
Wo der Geist al-Andalus bis heute lebt.
Aus jahrhundertealten Olivenhainen, kultiviert auf dem Boden der einstigen Umayyaden, entsteht ein Olivenöl, das Tradition und Reinheit in sich trägt.
„Olivenöl war schon im Kalifat von Córdoba ein Symbol für Reinheit, Reichtum und Kultur.“
"كان زيت الزيتون رمزًا للنقاء والثروة والثقافة في خلافة قرطبة."
Unser Olivenöl stammt aus einer Region, in der das arabisch-islamische Erbe noch immer tief verwurzelt ist.Die Oliven wachsen in den Provinzen des alten al-Andalus – unter der Sonne Andalusiens, auf Böden, die seit über 1000 Jahren bewirtschaftet werden.Das Ergebnis:
Kaltgepresst innerhalb weniger Stunden
Höchster Polyphenolgehalt
Fruchtig, mild, wunderbar ausgewogen
100 % naturrein & nachhaltig produziert
Zwischen 711 und 1492 war al-Andalus eines der bedeutendsten Zentren der islamischen Welt.
Hier blühte Wissenschaft, Kunst, Landwirtschaft – und die Kultivierung von Oliven erreichte eine Vollendung, die bis heute Bestand hat.Unter den Umayyaden und später den andalusischen Königsreichen waren die Olivenhaine ein wertvolles Gut und wurden mit hochentwickelten Bewässerungssystemen gepflegt.
Die fruchtbare Region Baetica – das heutige Andalusien – lieferte damals Olivenöl, das in der gesamten Mittelmeerwelt geschätzt wurde.
Eine florierende arabische Hochkultur
Fortschrittliche Landwirtschaft
Bewässerungssysteme, die ihrer Zeit voraus waren
Wohlstand, Handel und Handwerkskunst
Ein lebendiges Erbe, das bis heute spürbar ist
Die Familien, die unser Olivenöl heute produzieren, bewirtschaften dieselben Böden wie ihre Vorfahren vor vielen Jahrhunderten.
Jeder Tropfen entsteht in liebevoller Handarbeit:
Selektive Ernte der reifsten Oliven
Kaltpressung unter 27 °C
Keine Chemie, keine Zusatzstoffe
Traditionelle Steinmühlen kombiniert mit moderner Technologie
Das Ergebnis ist ein Olivenöl, das Reinheit, Geschichte und Geschmack miteinander verbindet.


Im Islam gilt die Olive seit jeher als ein Baum der Reinheit und des Segens.
Unser Öl wird mit größter Achtung vor Tradition, Umwelt und Schöpfung hergestellt.Es ist nicht nur ein Lebensmittel –
es ist ein Symbol für Kultur, Geschichte und baraka.
Perfekt für kalte Speisen und Salate
Intensiv im Geschmack für Dips wie Zaatar & Hummus
Ideal für mediterrane und arabische GerichteReich an Antioxidantien für einen gesunden Alltag

Unsere Ernte ist limitiert und wird jedes Jahr nur in kleinen Mengen produziert.
📞 +49 (0) 171 / 847 77 11
📞 +49 (0) 221 / 130 876 92✉️ [email protected]
Eingebettet zwischen sanften Hügeln und weitläufigen Olivenhainen liegt die Finca Carranza, der Ursprung unseres nativen Olivenöls. Hier wachsen die Oliven, die in sorgfältiger Handarbeit geerntet und zu hochwertigem Öl verarbeitet werden. Die Finca ist ein ruhiger, authentischer Ort, der die Seele Andalusiens trägt – pur, naturverbunden und traditionell.
Auf der Finca Carranza wird nicht nur produziert – hier wird gelebt, gepflegt und bewahrt. Seit Generationen steht das Anwesen für:
nachhaltige Bewirtschaftung
echte Handarbeit
schonende Verarbeitung
tiefe Verbundenheit zur Region
Die Olivenplantagen liegen nur wenige Schritte vom Haupthaus entfernt. Besucher erleben hautnah, wie viel Sorgfalt und Hingabe in jeder Ernte steckt.





Als Großkunde oder Partner haben Sie die Möglichkeit, die Produktion unseres Olivenöls persönlich kennenzulernen. Während eines exklusiven Besuchs können Sie:
die Ernteprozesse miterleben
die Pressung und Verarbeitung beobachten
Einblicke in Qualitätskontrollen erhalten
individuelle Fragen direkt mit dem Produzenten klären
So wird transparent, was unser Olivenöl so besonders macht.
Für Geschäftspartner und Großkunden stehen Gästezimmer direkt auf der Finca bereit. Die Unterbringung ist gemütlich, landestypisch und ideal, um die Atmosphäre des Ortes wirklich zu spüren.Was Sie erwartet:
authentische andalusische Architektur
ruhige Lage mitten in der Natur
herzliche Gastfreundschaft
kurze Wege zu Plantagen & Mühle
Wir haben Ihre Anfrage erfolgreich erhalten.
Das Team von Finca Carranza meldet sich so schnell wie möglich bei Ihnen.Bis dahin wünschen wir Ihnen einen genussvollen Tag
und freuen uns darauf, Ihnen mehr über unser andalusisches Olivenöl zu erzählen.
Angaben gemäß § 5 TMG:
Finca Carranza
Sommerhaus 2
50129 Glessen
DeutschlandKontakt:
Telefon: +49 171 8477711
E-Mail: [email protected]
Website: www.fincacarranza.deUmsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß § 27a Umsatzsteuergesetz:
in Gründung, wird in Kürze nachgetragen.Vertreten durch:
Luis FrancoVerantwortlich für den Inhalt nach § 55 Abs. 2 RStV:
Luis Franco
Sommerhaus 2
50129 Glessen
Deutschland